Türk mezelerinin yanı sıra Akdeniz mutfağının da esintilerini taşıyan Nadide Meyhane'de, imza lezzetlerin yanı sıra Ege mutfağı..
Türkiye turizmde lezzet durağı olmak için kolları sıvadı. Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2018’de gastronomi turizmini geliştirmek amacıyla eylem planı hazırladı. Buna göre gastronomi turizmi beş ayrı kategoride ele alınacak.
Şef Çiğdem Alagök, Sardunya’ya gelen misafirlerin, eşsiz manzara eşliğinde yaşamalarını istediği yemek...
Buca 6. Sanayi Sitesi’nde 10 yıl önce lezzet yolculuğuna başlayan Yeğenin Yeri, bugün Türk ve Girit...
Antalya'da, 82 yıldır lezzet yolculuğunu sürdüren, cumhurbaşkanlarından krallara, birçok...
Bursa'da leylek köyü olarak bilinen Karacabey ilçesine bağlı Eskikarağaç şimdilerde Kadın Derneği...
Çeşni Gastronomi Atlası’nın Sulakyurt’taki saha çalışması nda, unutulmaya yüz tutan yöresel yemekler yazılı ve görsel kayıtlarla geleceğe taşındı; TRT Haber için çekimler tamam...
Şef Ahmet Özdemir, Millî Mutfak Hareketi’nin Türk mutfağına araştırma, eğitim, standart ve kalıcı eserlerle ve sürdürülebilir uluslararası temsille katkı sunması gerektiğini vurguladı.
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...